Leufstabruk Bryggeri
Vi är ett hantverksbryggeri som brygger i liten skala men med stor passion och kärlek för hantverket.
Leufstabruk Bryggeri grundades 2010. Av ett gäng eldsjälar från den lokala hembryggeriföreningen. Som många andra hembryggare så drömde man om att se sin öl på Systembolagets hyllor. Startsträcka på den tiden var lång. Tillstånd tog lång tid att få klara och små bryggverk växte inte på träd. Så vi byggde vårat eget bryggverk och byggde upp ett litet bryggeri från grunden i herrgårdens gamla verkstadslokaler. 2012 så stod bryggeriet klart att börja producera öl. Och i mars 2012 så kunde man för första gången släppa en egen öl, Leufsta Blonde. Läs mer här
Stay together
Våran senaste nyhet är en belgisk trippel på 9%, våran idag starkaste öl. Men bli inte avskräckta här, Den upplevs inte alls som spritig för det.
Smaken är fruktig och maltig med en liten sötma och inslag av torkade aprikoser, sockerkaka och örter. Som i många belgiska öl så har vi använt socker även i denna för att ge den en lite lättare munkänsla. Men en stor del av sockret har vi använt oss av lokal honung som även ger en lite blommigare smak. Prova gärna denna ihop med en fin ostbricka och låt den gärna bli lite varmare innan ni dricker denna. gärna runt 10-12grader där är den som bäst.
Denna hittar ni på det lokala sortimentet hos Systembolaget och den är beställningsbar i hela landet, styckvis om man så vill.
Alldeles Lagom & Upp Och Ner IPA
Två av sommarens nyheter har varit Upp och Ner IPA som lanserades i början av sommaren och Alldeles Lagom som vi till en början bara har sålt via restauranger.Men som nu i September även kommer ut på Systembolaget. Dessa säljs i det lokala sortimentet men är även beställningsbara styckvis i hela landet.
I Upp och Ner IPA har vi använt oss av humle nere ifrån Nya Zeeland och malt uppe ifrån norr. Därav namnet Upp och Ner. Här har vi försökt göra en lite modernare IPA men utan att gå för långt mot juice. Här har vi moderna humle smaker och en balanserad beska.
Alldeles Lagom är en Helles. En ljus tysk lager stil. En stil som bäst beskrivs som lagom. Inte för mycket beska och inte för lite heller. Det ska liksom vara lagom av allt.
Men vi stannade inte där i sommar vi släppte även en ny Lemonad med citron och mynta. Super god citron läsk med en hint av mynta. Fräscht och gott.
Hoppas ni gillar dessa drycker lika mycket som vi gör!
Följ oss gärna i våra sociala medier
Kontakt – 070 – 250 02 48 – info@leufstabrukbryggeri.se – Lövsta Herrgård 25 – 81966 Lövstabruk
